Et voici le resultat...
Mais non contente de cette premiere prouesse...
notre chef s'est aventure...
dans la confection du beurre d'ecrevisses,
composant de la sauce Nantua...
devenu, ici, beurre de crevettes, faute d'ecrevisses.
Chapeau bas a notre emule de Monsieur Paul... le Petit Jesus en culotte de velours s'etait glisse dans mon assiette !
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